Mieux connaitre la profession

 

Le rôle du diététicien est défini par "l'International congress of diététic Associations"(ICDA).

 

La fonction du diététicien est reconnue par l'association Française des diététiciens nutritionnistes (AFDN):

"Un diététicien nutritionniste est une personne disposant d'une qualification en nutrition et diététique reconnue par les autorités nationales. Le diététicien applique la science de la nutrition à l'alimentation et à l'éducation de groupes et d'individus en bonne santé et malades. 

L'étendue de leur pratique professionnelle est telle que les diététiciens peuvent travailler dans une variété de cadre et exercer diverses fonctions".

 

Le diététicien privilégie le dialogue, l’échange grâce à sa grande capacité d'écoute. Il est à la pointe du savoir faire dans le domaine de la nutrition.